Det är insidan som räknas, men vi skyddar den med mer eller mindre kropp.

lördag, augusti 01, 2009

Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Du behöver:

2 fiskfiléer
1/2 zuccini
1 paprika
1/4 purjolök
1 pkt saffran
3 dl grädde
salt peppar paprikapulver

Gör så här:

Skär ner alla grönsaker i mindre bitar. Fräs de i en panna i lite smör. Häll i grädden och kryddorna, låt puttra ihop ett par minuter.
Skär fisken i bitar och lägg ner i pannan. Rör försiktigt. Låt puttra tills fisken är klar, 5-10 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar